解析：本题考查五谷。稻、黍、稷、麦、菽，被称为“五谷”。稻指的是水稻，黍去皮后称黄米，稷指粟或黍属（又说为高粱），麦即小麦，菽为豆类的总称。C项正确。A、B、D三项：均为干扰项。与题干不符，排除。故正确答案  [完整解析请在题库中查看]