我们应该辩证地看待王老师的做法，王老师的做法有可取之处，王老师在教学中能够运用了启发性和理论联系实际的教学原则，目的在于调动学生的学习积极性，凸显学生的主体地位。但是教学原则的应用要得法，要注重发挥教师的主导作用，结合学生实际进行合理引导和总结。

（1）启发性教学原则是指教师在教学工作中依据学习过程的客观规律，运用各种教学手段充分调动学生学习主动性、积极性，引导学生独立思考，积极探索，生动活泼地学习，自觉地掌握科学知识和提高分析问题和解决问题的能力的教学原则。案例中，虽然该老师能够摈弃传统灌输式的教学方式，采用启发诱导的方式，但是过分夸大了学生的主体作用，没有考虑到学生的年龄特征和实际，没有充分发挥教师的主导作用。

（2）理论联系实际教学原则是指教学要以学习基础知识为主导，从理论与实际的联系上去理解知识，注意运用知识去分析问题和解决问题，达到学懂学会、学以致用的目的。案例中的教师在教学中考虑到了学生的实际生活经验，打算利用了课堂中可利用的现实资源“头发”、“瓦片”等。但是在实际应用中由于对学生的已有经验定位不准确，导致脱离了书本知识，脱离了教学任务本身，没有收到应有的教学效果。

综上所述，教师在实际教学中要做到知行统一，灵活地运用教学原则，加强教学实践，做到学以致用，避免出现案例中王老师的尴尬。