解析：本题考查生活科技常识。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。D项正确。A、B、C三项：均为干扰项。与题干不符，  [完整解析请在题库中查看]