解析：本题考查蒙餐。蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种，是我国三大粗毛羊品种之一，它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点，并有较好的产肉、脂性能。蒙古羊是蒙餐烤全羊的主要品种，通常选择膘肥体壮  [完整解析请在题库中查看]