解析：本题考查注意的相关知识。注意的起伏是指短时间内注意周期性地不随意跳跃现象。题干中，百米竞赛的预备信号与起跑信号相隔太长时间会影响运动员的成绩，是由于注意起伏的影响。故表述正确。  [完整解析请在题库中查看]