解析：本题考查地区常识。南乳花生制作技艺被列入越秀区第5批区级非物质文化遗产代表性项目。B项正确。A项：黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较  [完整解析请在题库中查看]