解析：本题考查教学方法。演示法是指教师通过展示实物、直观教具进行示范性的实验或采取现代化视听手段等指导学生获得知识或巩固知识的方法。张老师播放视频运用的就是演示法。B项正确。A项：讲授法是教师运用口头语言系  [完整解析请在题库中查看]