解析：本题考查的是教育的文化功能。教育对文化具有筛选和整理文化的功能。教育作为一种特定的文化，它必须对浩瀚的文化做出选择，去伪存真，向学生提供科学的、有价值的文化。题干中“科学的民俗习惯和价值观念”代表科学  [完整解析请在题库中查看]