解析：本题考查生活常识。碳水化合物由碳、氢和氧三种元素组成。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素，其他两种为脂肪和蛋白质。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双  [完整解析请在题库中查看]