解析：本题考查学习的实质。学习包含动物的学习和人类的学习，指有机体在后天生活过程中，由于练习或反复经验而产生的行为或行为潜能的比较持久的变化。猴子骑自行车是通过练习和学习获得的行为，属于学习。C项正确。A、  [完整解析请在题库中查看]