解析：本题考查班主任的工作内容。班主任工作的中心环节是组织和培养班集体。B项正确。A、D两项：均为干扰项。与题干不符，排除。C项：了解和研究学生是班主任工作的前提与基础。与题干不符，排除。故正确答案为B。  [完整解析请在题库中查看]