解析：本题考查第二信号系统。条件反射的形成过程涉及两种信号系统：第一信号系统和第二信号系统。第一信号系统指直接作用于各种感官的具体刺激；第二信号系统以语言、文字为信号刺激。题干中，“谈梅生津”以语言为中介，  [完整解析请在题库中查看]