解析：本题考查古代人文著作。明代科学家宋应星《天工开物》，总结了我国明代工农业生产技术，记录了不少在当时居于世界前列的工艺措施和科学创见，被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”。B项正确。A、C、D三项：均为  [完整解析请在题库中查看]