解析：本题考查企业的竞争。中国“老字号”餐饮企业为更好应对海外知名快餐进入中国市场带来的威胁，可以通过提高自主创新，增强自己品牌的竞争优势；也可以通过制定正确战略，加强品牌建设，从而赢得市场；还可以实施走出  [完整解析请在题库中查看]