幼儿生活习惯的研究

　　一、国外研究现状

　　美国著名护理理论家奥瑞姆(Orem)提出的奥瑞姆自理模式，也就是著名的自我照顾模式。该模式指个体为维持生命、健康而要靠自己进行的独立活动。自理能力是指不依靠他人，独立地完成自理活动的一种能力。自理能力水平受多方面因素影响，个体处在不同的年龄阶段、个体不同的健康状况等，自理能力水平都不同。年龄较小的个体自理能力会较差，精神旺盛的人比疲惫的人自理能力水平要高。奥瑞姆认为一个人的自理内容包括：1.满足生存所必须的基本需求，比如食物、空气、水。2.满足成长的需求，比如工作、学习。3.满足个体健康需求，比如生病吃药、打针。自理能力是一个人所必须具备基本能力，如果离开自理能力，一个人后续的社会性发展将是背本趋末。

　　国外关于幼儿生活习惯的研究多集中于探讨习惯对儿童生理(如睡眠与疾病，进食、刷牙与龋齿)方面影响。阿尔法诺(Alfano.CA)、泰勒(Taylor LK，2009)等人对175名儿童进行调查研究结论表示：大部分儿童存在着睡眠问题(如白天嗜睡、入睡困难)，患有焦虑症、抑郁症的儿童与睡眠状况有关联。拜顿等人的一项研究结果表明：幼儿经常饮用碳酸饮料会增加其患龋齿的风险。大卫·本顿(David Benton)证实了幼儿的饮食对认知和行为的影响，他指出，饮食会影响幼儿大脑的发育，一方面饮食中的营养素为脑部机构发育提供了营养;另一方面，通过饮食提供的能量促进幼儿大脑发育。

　　二、国内研究现状

　　幼儿习得生活习惯是幼儿园教育基本目标之一，《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出，要“与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规”，“培养幼儿良好的饮食、睡眠、盤洗、排泄等生活习惯和生活自理能力”。

　　关于幼儿进餐习惯的研究包括：黄土云对297例幼儿饮食行为的现状调查结果表明，7.5%幼儿每次在家进餐所花时间是小于十五分钟，62%是15-30分钟之间，1.3%大于30分钟，表明一般幼儿进餐时间为15-30分钟。敖春美对银川市五所幼儿园的272名幼儿家长进行调查的结果，有58%的幼儿存在挑食、偏食现象。

　　关于幼儿睡眠行为的研究包括：晨星等人对幼儿入园的第一天进行跟踪观察，发现幼儿的适应困难表现为入园时大哭大闹、粘着教师不放、不肯吃饭、午睡困难、离园情绪波动等状况，认为对于这些现象，家长要镇定，幼儿教师要耐心引导。

　　关于幼儿卫生行为的研究包括：杨中华对济宁市任城区的四所幼儿园1497名幼儿进行调查的研究结果为，在未养成良好卫生习惯的365名幼儿中，不能做到每天都刷牙的比例为 54.3%。张静对河北省20所农村幼儿园教师和家长问卷调查结果为，小班幼儿在个人卫生习惯习得方面较差，具体表现在孩子做不到饭前便后洗手，不会正确使用刷牙方法，用脏手揉眼睛等问题。