（1）结合案例，上课铃声和上课前陈老师的提醒符合了注意的转移。

注意的品质包括注意的范围、注意的稳定性、注意的分配和注意的转移。其中，注意的转移是指有意识地把注意力从一种事物转到另一种事物上去。案例中，陈老师提醒没做好上课准备的学生做好相应的准备，是引导学生有意识地把注意力从课间活动转移到课堂活动上来。

综上所述，案例中的老师做法符合了注意的转移这一品质。

（2）结合案例，案例中陈老师正确运用了引起和维持随意注意的条件，引发学生们产生有预定目的和意志努力的随意注意，来帮助学生排除干扰，把注意力集中在听课活动上，保证了教学的效果。

第一，案例中陈老师的行为做到了加深对活动目的、任务的理解。随意注意是一种有预定目的的注意。学生对学习活动的目的和任务的重要性理解得越清楚、深刻，越易于引起和维持随意注意。陈老师通过第一个案例帮助学生们明确了本节课学习的目的是“平均数”，便能帮助学生在明确学习目的情况下，维持对平均数学习的随意注意。

第二，案例中陈老师激发了学生的间接兴趣。在随意注意中，人的间接兴趣有重要作用，间接兴趣越稳定，就越能使人对活动的对象保持有意注意。陈老师让学生们把六个饼干分给三位同学，使学生了解到了运用“平均数”就能公平地分得饼干，引发了学生学习的间接兴趣，有助于维持有意注意。此外，对于做小动作的同学来说，表扬也是一种间接兴趣。

第三，案例中陈老师合理组织课堂活动。在进行智力活动的时候，把头脑中的智力活动与外部的实际操作结合起来，这对于保持有意注意起着重要的作用。陈老师在学习“平均数”时，通过分饼干的练习进行实际运算，边做边思考，提高了随意注意的效果，同时还防止了单调学习活动引起的疲劳和分心，从而提高学习的积极性。

第四，案例中陈老师帮助学生排除外界干扰，来维持学生的随意注意。学生在进行学习活动时，难免不碰到其它诱因或环境干扰。要克服干扰，除了需要事先采取措施，去掉一切可能的学习妨碍，创造良好的学习环境。陈老师发现学生做小动作，通过悄悄提醒帮助学生排除了干扰，同时也为其他学生的学习创造了良好的学习环境。

综上所述，案例中的陈老师的教育教学行为加深了学生对活动目的、任务的理解，培养了学生的间接兴趣，合理组织了课堂活动，排除了外界干扰，正确运用了引起和维持随意注意的条件。