该说法错误。

课程的概念有广义和狭义之分。广义的课程指为实现学校教育目的而选择的教育内容的总和及进程安排，包括各门学科和课外活动。狭义的课程指某一门学科，如语文、英语、数学。题干中认为“课程是课程表中所列出的学科科目”，属于狭义的课程概念。

因此该观点缩小了课程的概念，将狭义的课程概念等同于课程，说法错误。